【48812】饭馆纸巾留心“废纸”造

　　近来，新京报记者从北京10家大大小小的餐厅搜集其供给的餐巾纸，请专家测验发现，仅两家饭馆供给的餐巾纸彻底无荧光。

　　对记者供给的样品，世界食品包装协会秘书长董金狮别离做了3个试验，发现一些饭馆的餐巾纸含有必定面积的荧光剂，有的餐巾纸焚烧后色彩发黑，纤维成分少，或许为掺了杂质的“废纸”制造而成。这些餐厅既有闻名餐厅和快餐店，也有一般小饭馆，包含麦当劳、肯德基、吉野家、渝乡人家等。

　　节省成本是厂家用废纸的重要的要素。董金狮介绍，餐巾纸如用废纸造，每吨价格为1500元，用纯草浆则每吨2500元，而纯木浆制造，价格得近5000元。生产者用废纸制造餐巾纸后，大多数都会加滑石粉、碳酸钙，有的还会用荧光剂来增白，这样分量又够，看起来卖相又好。

　　市工商局提示称，荧光增白剂可使纸张皎白，现在对其损害知道还不一致，规范规则了餐巾纸不该有可迁移性荧光增白剂，避免荧光剂搬运至人体上。

　　董金狮提示称，买餐巾纸要点要看包装上标示的是否为“100%原生木浆”。在饭馆，太白或太黑、闻起来有滋味、抖起来掉毛、对着光线一看“漏眼”多的餐巾纸，最好都尽量别用。

　　试验进程：测验人员把餐巾纸放到专业的紫外分析仪下照耀，看是否显现亮蓝色。10种餐巾纸中，只要新辣道国瑞城店和永和大王百盛店两种餐巾纸显现彻底没荧光，麦当劳、肯德基的餐巾纸有零散荧光点。荧光面积最大的餐巾纸来自丰管路上的“路通小吃店”。

　　【专家解读】董金狮指出，部分餐巾纸上的零散荧光点，一般或许是原材料天然带进来的，顾客不用惊惧。至于面积较大的荧光，其餐巾纸要么是人为增加了荧光剂，要么是运用废纸制造的；研讨显现有一些荧光剂有几率会使白血病。

　　试验进程：试验人员取样10种餐巾纸，别离将其点着，彻底焚烧后检查灰烬色彩和状况。大部分餐巾的灰烬呈灰白色絮状，但路通小吃店的餐巾纸，其灰烬色彩却发黑，像黑疙瘩，烧起来有滋味。

　　【专家解读】董金狮称，依规则餐巾纸不能掺杂或运用废纸制造，餐巾纸焚烧后色彩发黑，阐明不是用纯木浆或纯草浆制造的，纸里边的无机矿物质比方滑石粉、碳酸钙增加比较多。这样的餐巾纸不健壮，易掉渣掉毛，假如增加过量的滑石粉等，或许含有重金属，沾身上或许会引起皮肤过敏等。

　　试验进程：用水把10种餐巾纸喷湿，充沛湿润，然后测验把餐巾纸完好地拿起来。质量好的餐巾纸即便在浸湿后仍能完好拎起。测验发现，渝乡人家川菜馆金融街店、丰管路东北饺子馆、丰管路路通小吃店这3家饭馆运用的餐巾纸，刚浸湿就已残缺得不成姿态，底子没办法再拿起来。

　　【专家解读】董金狮指出，餐巾纸一拎就破，阐明纸里的纤维成分比较少，纤维质量比较差，也不扫除运用再生废纸的或许性。

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