只需“酸碱平衡”的说法，没有“酸碱体质”的概念，正常生理状况下，人体内体液的酸碱度坚持相对来说比较稳定的状况，酸碱失衡并不容易发生，呈酸性或呈碱性水并不能形成酸性或碱性体质，更不或许影响生男生女。

  现在未有科学研究发现喝茶会导致骨质疏松，相反茶还含有许多对骨质有利的成分，如钾可以大大削减钙丢失，微量的氟元素有利于强化骨骼和牙齿，茶多酚等抗氧化物质更有助于下降骨安排的炎症反响。

  味精是以碳水化合物（如玉米、淀粉等）为质料，经微生物发酵制成。味精的首要成分是谷氨酸钠，其在人体内可被代谢运用或转化为蛋白质的组成部分，现在没有依据阐明味精对人体健康有害。

  复原乳是指将枯燥或许浓缩的乳制品与水按份额混合均匀后取得的乳液，是国际上广泛运用的乳制品质料，其相同能为人体供给蛋白质和钙等养分素，并非假牛奶。

  “零增加”并非评判食物健康的规范，只需按照国家规范规则运用食物增加剂，就不存在健康危险。应科学认知食物增加剂，重视养分均衡，理性消费，防止盲目寻求“零增加”标签。

  大白菜长黑点一般有两种状况，一是在贮存过程中因为时间长或湿度高引起的“白菜病”（细胞老化），二是大白菜常见的生理病害导致呈现芝麻状斑驳。上述两种状况下，黑点都只是外表“斑点”，不会对人体健康发生损害。

  浸出法出产的食用油运用溶剂（如己烷）将油脂从质料中提取，再通过高温蒸腾去除溶剂。通过严厉的工艺操控，溶剂残留量契合国家规范的油，对人体无害。合规出产的植物油，无论是浸出工艺仍是压榨工艺，安全性上都是相同的。

  蘑菇是否重金属含量超支，与蘑菇的培育介质、品种和成长环境等要素相关。市售蘑菇一般是人工扶植的，首要运用工厂化和设备化培养形式，远离重金属污染的成长环境，一般不会有重金属超支的问题。