碳酸钠的俗称叫做苏打，苏打称号的来历是英语碳酸钠翻译过来的含义。苏打也叫做苏打粉或许纯碱，都是指的碳酸钠。碳酸钠的运用十分广，可当作工业的产品，是玻璃、番笕、纺织品等的重要质料，也能够适用于其他钠化合物的制作，比方硫酸盐、盐酸盐、硝酸盐等。在日常日子傍边苏打也有许多的用处，比方能够直接作为洗涤剂运用，在蒸馒头的时分也能够正常的运用苏打。

  跟苏打相对应的有小苏打，叫做碳酸氢钠，小苏打也能够叫焙烧苏打、发酵苏打、重碱等，在运用方面能医治胃酸过多，可当作药用。还有一种叫大苏打，大苏打叫硫代硫酸钠，大苏打的运用在日子傍边比较罕见。